Gốc > NGƯỜI NỘI TRỢ TÀI BA >
Do mình có con nhỏ nên tôm mua về rửa sạch, bỏ vỏ cắt đuôi và đầu. Củ hành, tỏi bằm nhỏ.
Cho tôm vào xào săn lại, thêm nước mắm, bột nêm, đường, tiêu và nước vừa mặt tôm. Muốn có nhiều nước để chấm rau hay rưới lên cơm bạn thêm nước và thêm nước mắm, bột nêm nếm sao vừa ăn.
Kho với lửa vừa khoảng 5 - 10 phút tùy theo lượng nước trong nồi:
Nếu thích ăn cay bạn có thể thêm 1-2 thìa tương ớt hoặc 1 quả ớt tươi xắt lát vào nồi khi kho, bạn sẽ có món tôm kho cay tuyệt ngon khi trời lạnh.
Nguồn: giadinh.net.vn
Vũ Như Hoa @ 14:43 25/03/2011
Số lượt xem: 1154
Tôm kho nồi đất
Đảm bảo mỗi lần làm món này, bọn trẻ nhà bạn sẽ muốn múc hết tôm ra khỏi nồi để trộn cơm nóng vào nồi với phần nước xốt còn lại và ăn. Các mẹ cùng thử nhé!
Nguyên liệu:
400g tôm cỡ vừa; 2 tép tỏi; 1 củ hành tím; 1 hay 2 muỗng canh dầu ăn; Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng cà phê bột nêm,1 muỗng cà phê đường, chút tiêu và hành lá.
 |
Cách làm:
Do mình có con nhỏ nên tôm mua về rửa sạch, bỏ vỏ cắt đuôi và đầu. Củ hành, tỏi bằm nhỏ.
Cho dầu ăn vào nồi đất bắt lên bếp cho hành vào phi cho thơm.
Cho tôm vào xào săn lại, thêm nước mắm, bột nêm, đường, tiêu và nước vừa mặt tôm. Muốn có nhiều nước để chấm rau hay rưới lên cơm bạn thêm nước và thêm nước mắm, bột nêm nếm sao vừa ăn.
Kho với lửa vừa khoảng 5 - 10 phút tùy theo lượng nước trong nồi:
Tôm chín bạn nêm nếm lại và thêm tiêu, hành lên mặt. Tắt bếp mang nồi tôm ra, ăn với cơm rau sống, dưa leo cà chua.
Nếu thích ăn cay bạn có thể thêm 1-2 thìa tương ớt hoặc 1 quả ớt tươi xắt lát vào nồi khi kho, bạn sẽ có món tôm kho cay tuyệt ngon khi trời lạnh.
Theo Afamily
Nguồn: giadinh.net.vn
Vũ Như Hoa @ 14:43 25/03/2011
Số lượt xem: 1154
Số lượt thích:
0 người
- Thịt ba chỉ kho củ cải kiểu Nhật (25/03/11)
- Thịt kho dừa (25/03/11)
- Chăm sóc da với xôi gấc (25/03/11)
- Chè đậu xanh nha đam giúp làn da thêm tươi trẻ (25/03/11)
- Các món gỏi lai rai, chống ngấy ngày Tết (22/01/11)
TTVVV
về đầu trang
Thêm 1 chút nghe em !
Sao thay đổi khác thế. từ trang chị gửi qua em sao không được nhỉ?
Cứ phải sang trang em mới gửi được à
Lâu quá hôm qua mới vào trang của mình, 2 ngày nghỉ có đi đâu xa không